さやかなソラ 咲き初めの牡丹の花が品よく色づいてきました。
石川県かほく市は、少しずつ風がやわらかになり、ふっくらと膨らんだつぼみや若葉から初夏の気配を感じられる様になりました。
初めてのステイホームGW。皆さんは、どんな風にお家で過ごしますか。海外のニュースを聞くと、お菓子作りする家庭が増えたそうですよ。ステキな考えだと思いますね。以前 ある雑誌に「器をつくる人のケーキと珈琲」が取り上げられていました。お茶の時間に合わせる器はどんなもの？食べて美味しい、目で見て楽しい、ごほうびタイム、憩いの時間を潤す、忙しい合間もお菓子や器でリフレッシュ。器作家さんにそんな時間を教わりました。と言った内容でしたね。わたしも友禅でやわらかモノをやっていますが、器も作っているので、こういった話題って気になります。
私ですが最近、好んで作るコーヒーは…ドリップしたコーヒーに温めたミルクにシナモンを入れ泡立てそこにコーヒーを注いだスパイス香る珈琲と手作りのふわふわスイートポテト．ドライフルーツ添えでリフレッシュ。加賀野菜の五郎島金時で作ったスイートポテトは、なめらかぁな甘さ控えめのデザート、朝食にもピッタリです。
家で過ごす時間のなかで、じっくり手間ひまかけてお菓子を作る機会はなかなかないもの。わりと簡単なお菓子作りでも十分楽しめるし、本格的なお菓子作りにトライしてみるのも、とても豊かなことだと改めて感じられるかも…と思います。
写真は、友禅 ガラスの器「ruri-wa」にスイートポテトを盛ってみました。窓を開けて外を感じながらのお茶の時間、こころまでホッと温まりそうです。
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